
Colonie de Langar près de Shakhrisabz
Si vous recherchez Langar, vous trouverez des colonies en Ouzbékistan, au Tadjikistan, en Iran et dans d'autres pays portant ce nom. Parmi ceux-ci se distingue un petit village Langar dans les environs de Shakhrisabz, célèbre pour le mausolée de Mukhammad Sodiq, l'un des grands soufis.
Le mot Langar (comme destination) vient du farsi, qui a emprunté ce mot au grec signifiant «ancre». La transformation s'est déroulée de la manière suivante: anchor-angor-langor-langar. À propos, la ville turque d'Ankara est également traduite par «ancre». Tous ces Langars étaient des arrêts de caravane sur la Grande Route de la Soie où les marchands avaient un bref arrêt, jetaient «l'ancre»; et donc les colonies portant ce nom sont dispersées en Asie centrale.
Cependant, le nom de ce Langar particulier est apparu dans un contexte plutôt différent et est lié à une légende. Il était une fois, au 15ème siècle, Sheykh Mukhammad Sodiq, qui était un disciple du célèbre soufi Ishqiya Babe, le fondateur de l'ordre soufi Ishqiya. Une fois par une froide matinée d'hiver, Mukhammad Sodiq a dormi trop longtemps et n'a pas réussi à faire bouillir l'eau pour la cérémonie de lavage de son professeur. Pour faire amende honorable, il serra la cruche contre sa poitrine. Quand il a passé la cruche à Ishqiya Baba, l'eau s'est avérée bouillante. Là, le professeur a dit à son apprenti qu'il avait atteint tous les niveaux d'illumination et que leurs voies étaient séparées de maintenant et lui a ordonné de prendre le chameau et de monter jusqu'à ce qu'il soit si fatigué que le jeune soufi devrait «jeter l'ancre». C'est l'histoire comment Mukhammad Sodiq a quitté son professeur et a atteint les endroits dans les environs de Shakhrisabz et au point où le chameau ne pouvait plus aller, la colonie de Langar est apparue.
